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飲んで食べて浸かって、美酒美食美湯の地、会津

P20271020194会津6泊7日の旅、
良く飲み、良く食べ、
そして良く温泉・風呂に浸かりました。

今回の旅行前から会津の食と言えば、私の頭の中では馬刺しでした。
そして実際毎日のように馬刺しを食べました。料理旅館田事(左下写真)、奥会津民宿朝日屋(左上写真)、そして右下写真は東山温泉東鳳でのバイキングですが、一見普通のマグロ赤身の握りに見えるのが実は馬刺しの握りです。
P20271010984P20271020539馬刺しの握り、初体験ですが、なかなかいけます。

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P20271020466肉は馬刺しだけではありませんでした。
牛肉も美味。

会津と牛は今まで頭の中で結びついていませんでしたが、
会津牛は名産なのですね。

芦ノ牧温泉大川荘でも、七日町のイタリアン、パパカルドでも、ステーキ宮会津若松駅前店でも、いただきました。
肉だけでなく牛乳も。大川荘のべこ乳は美味。牛乳嫌いの妻が好き好んでお替りしたくらい(とても驚くべきことです)ですから。

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Photo_2べこと呼ぶのですか、
会津では。

そういえば「赤べこ」も牛ですよね。
食べ物ではありませんが。


牛肉ではありませんが、名物ソースかつ丼も食べましたよ。
飯盛山で。

P20271020195P20271020202そして魚。

やまめやニジマス等の川魚が良かった。
田事のやまめやニシン山椒漬けに朝日屋のニジマス。
阿賀川や只見川を元気に泳いでいた魚を丸ごと。
ビールにも日本酒にも合います。

右上の写真は朝日屋のご主人(多分)が朝摘みしてきた取り立て山菜。
朝食となりました。


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P20271020378私の好物、麺類もいけます。
私は大変な蕎麦好きですが、上町桐谷権現亭の飯豊権現そばは人生で食べた旨い蕎麦トップ3に間違いなく入ります。席も雰囲気満点。
怖そうな顔のご主人ですが、入口で穏やかな笑顔を振りまいていた。

ネギ蕎麦こそ食べませんでしたが、大内宿で食べた山菜蕎麦もなかなかでした。
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P20271020366そしてこれまた大好物なのがラーメン。

札幌市出身なので、高校からの帰宅途中で毎日のようにサッポロラーメンを食べていたのがたたり、
今でもほぼ毎日と言ってもよいほどラーメン(カップ麺の場合もあり)を食べています。
そして会津のラーメンときたら、
言うまでもなく喜多方ラーメン。

P20271020367会津若松から車ですぐなので喜多方に実際に行って食べました。

ちなみに私のおバカな娘達は、喜多方って福岡県だと思っていたとか、栃木県だと思っていたとか言っていました。結構知られてないかも。

沢山ラーメン屋があって選択に迷ったので駅前の桜井食堂にしました。
壁を見ると随分大勢の有名人のサインがあります。
皆ここで喜多方ラーメンを食べたのですね。

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P20271020245お酒も大分いただきました。
パパカルドとステーキ宮のワイン以外は毎日ビール&日本酒でしたからね。
一体何種類のお酒を飲んだのでしょう?
大体ビールを散々飲んだ後に日本酒にするので、どんな銘柄を選んだのかは酔っぱらっていて大抵記憶にありません。
いろいろな銘柄を次々注文したのは確かです。
特に今回は会津田島で国権の造り酒屋の建物現物(左上写真)を見てきたので、国権を注文したのは明確に記憶しています。
勿論最高の美味。

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P1020569風呂も良かった。
料理旅館田事と途中2泊した会津若松駅前のワシントンホテルは違いましたが、民宿朝日屋と芦ノ牧温泉大川荘と東山温泉東鳳は温泉。
温泉自体だけでなく眺望もそれぞれ魅力的。
朝日屋は目の前が田んぼと山でカエルの声が賑やか、大川荘は阿賀川の渓流のせせらぎと飛び交う鳥(つばめ?)の鳴き声、そして東鳳は「会津若松は俺のものだ」とでも叫びたくなるほど、会津若松の街並が眼下に広がります。日没時は特にきれい。
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P20271020594五感全てを満喫した会津の旅でした。

最後は、どこからでも眺められる磐梯山。
昔からいつも会津の人々を優しく見守っているようです。

ため息が出るほど美しい城、会津鶴ヶ城~なぜか記憶に残る西郷頼母
死者と生きる街、会津若松~先祖の暖かさが七日町の通りに溢れる
会津ころり三観音~奥会津只見川絶景~金山町民宿朝日屋
南会津、田島~塔のへつり~大内宿~芦ノ牧温泉大川荘殿様気分
白虎隊、亡くなった少年と生き残った少年が今の会津を創る

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